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水产养殖技术范文10篇

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10 月 19, 2023 #水产养殖技术

生态养殖是一种新型的养殖方式,主要依据的是不同生物之间的共生互补关系,利用养殖系统内的自然循环体系,能够做到实现生态平衡、提高养殖效益的功能。与传统的人工养殖技术相比,生态养殖不需要进行肥料和药物的投放,可以生产出绿色、环保的水产品。水产生态养殖体系,顾名思义,就是在水产养殖中利用生态养殖技术,我国水产生态养殖的模式较多,如淡水生态养殖、海水生态养殖等。常见的稻田养殖与池塘养殖就是属于淡水生态养殖,是基于池塘生态系统与稻田生态系统进行的[2]。

2.1为水产养殖构建完善的生态系统。水产生态养殖系统较传统的生产模式拥有“无污染”、“生产效率高”的特点,在水产养殖过程中使用生态养殖技术可以建立一个较完整的生态循环,藻类为水生动物提供食物,微生物进行对排泄物的降解工作,大型生物吃小型生物,植物调节水中的氧含量,这些生物可以构建一个良性的生态循环链。2.2技术人员要优化水产养殖体系。据有关资料分析,不同温度与含氧量的水源对生态系统内的生物生长的作用不同,调节合适的水温与水含氧浓度对生物的健康生长有着巨大的作用。在对水氧含量的控制中,有条件的可以进行增氧设备的使用,保证氧气的含量,条件较差的可以通过改善水中植物的数量来控制水的氧含量,相关工作人员要根据自身所处地区的实际情况进行调节,保证水产生态养殖体系的完善[3]。

3.1鱼稻式水产生态养殖技术。鱼稻式水产生态养殖模式是南方较为常见的水产养殖模式,将水稻使用面积与水产养殖面积进行科学化的分配,整体分为4份,养殖水产的水塘占其中之3,养殖稻米的区域为1/4,在进行水产类幼苗的放养过程中,需要分析水稻的生长规律,在进行饲料的喂养时,注重氮、磷肥料的施加。3.2修复生态环境技术。我国的生产养殖事业发展迅速,但需要注意的是,大部分地区的水产养殖事业的发展是以牺牲当地环境为代价的,这就造成了水产养殖区域附近出现生态系统失衡甚至崩溃的情况,利用生态养殖技术可以有效进行生态修复工作。在治理工作的进行中,要对水生性植物进行科学选育,利用选育出的植物进行对生态环境的净化工作,我国目前的主要研究对象为黄河沿岸的水生植物。

水产生态养殖模式是一种高效、安全、绿色环保、健康的水产养殖模式,在我国已经有了十多年的发展历史,有效地提高了我国水产养殖行业的可持续、绿色发展水平,既降低了对环境的污染,又因为在水产生态养殖模式中药物与饲料的投放较少,为水产养殖行业节省了成本,提高了经济效益,因此可知,水产生态养殖技术是一门非常具有发展前景的养殖技术。此外,相关领域的研究人员要注重研发技术的科学性与简洁性,在保证科技是水产生态养殖业发展的主要动力的前提下,适当的进行一些实用性的研究,适当降低水产养殖技术的操作难度,为全国范围内推广水产生态养殖技术做出贡献,并为规模化的养殖奠定基础。

[1]李天,MaxTroell.水产生态养殖技术的应用分析[J].中国渔业经济,2011,29(1):168-176.

1、养殖户缺乏进取意识,众所周知,在水产养殖业中大多数的养殖户都在相对来说较为落后的地带,离一些发达城市较远,在这样的客观环境因素下导致养殖户的思想稍显落后,比较守旧,有一些养殖户不愿意引进学习新的技术,这就严重影响了水产养殖业的推广。此外,一些养殖户年龄偏大,传统的水产养殖方式与现今的模式已经截然不同,但养殖户却没有一个思想上的认识和转变,对现今的养殖业新技术有一定的排斥心里,拒绝新的技术引进而有的养殖户认为新技术的学习较难,不愿意花时间和心思去学习。这将是水产养殖技术推广上的一大困难。

2、缺乏行政推动力,在当今时代,想要水产养殖技术得到全面的推广需要得到政府的全力支持。政府的鼓励和支持是一种强大的动力,会给水产养殖业带来生机和活力。将会给水产养殖技术的推广工作带来良好的效果,在政府的支持下,通过相关部门和媒体进行大力宣传,会带来良好的宣传效果。各大养殖户将会全力配合,会将水产养殖技术进行大力推广和普及。这样便可以帮助养殖户树立科学养殖理念,从而降低养殖技术推广难度,从而有效提升水产养殖技术推广实效,有望快速实现水产养殖技术的普及。

3、养殖户的科技意识和学习能力不足,众所周知,人的学习能力和记忆力会随着年龄的增长而退化。现今大部分的养殖户年纪都偏大,从小缺乏教育,相对来说学习能力和素质较为低下,并且科技意识比较薄弱。这严重影响到了养殖户对新技术的学习。现今的水产养殖技术都是比较科技化的,这就需要对地方养殖户进行集体的培训,而大多数的养殖户并不习惯这种学习方式,也不想接受。因此如何对养殖户进行培训学习新技术也是现今面临的一大难题。

4、示范园区的建设和销售问题想要新的水产养殖技术得到良好的推广,首先必须要让各大养殖户看到效益,只有亲眼见证新技术的优点,养殖户们才会愿意去学习新的技术。而现今新技术的推广较为困难,示范园区也依旧在建设当中并没有得到完善。因此对养殖户学习新技术的带动能力极弱。这同时也是影响水产养殖技术推广的一大问题。

1、加强对水产养殖户的专业知识培训与指导,由于现今的水产养殖户的文化素质水平较低,对于水产养殖新技术的认识较差,而水产养殖业想要发展依旧还是要依靠这些水产养殖户的。因此必须加强对水产养殖户的培训,只有这些水产养殖户明白理解新技术的重要性和必要性才能够进而推动整个水产养殖业的进步。但现今的水产养殖户依旧对新技术有强烈的排斥学习心里,这就需要当地政府和国家相关部门的支持和帮助,首先要对这些养殖户进行一个免费培训,并且全力帮助这些水产养殖户,需要相关的培训人员有一定的耐心,对养殖户提出的问题给予热心的解答和处理,这样才能调动养殖户的学习积极性。水产养殖户大多都比较朴实,只有让他们切切实实的感受到有好的经济效益他们才能够积极的配合。其次在水产养殖户中实施奖励政策,对于表现突出的水产养殖户给予资金奖励,带动养殖户相互学习相互交流。适当地聘请专家进行病虫害及养殖技术的实践讲解,及时解决水产养殖户的疑问,促进养殖技术的推广实施。

2、建立示范区,积极做好水产养殖示范工作,良好的示范可以以直接的形式调动水产养殖户学习的积极性,我国当前水产养殖示范区不足的现实要求我们必须积极推广水产养殖示范区,针对养殖户开展技术支持与政策帮扶。在生产方式上也鼓励单一的水产养殖户向示范区的靠拢,形成大规模的示范园区及经营主体,走专业化养殖道路,实现养殖产业质的提升,走出科学规范的水产养殖之路,从而促进水产养殖技术的推广。

3、拓宽销售渠道,为水产养殖户提供销售保障我国现有的销售渠道很难让水产养殖户安心尝试新技术,如果从源头上为养殖户解决销售问题则技术的推广难题将迎刃而解。我国可以针对当前的销售情况进行调查分析,了解当前的主体销售渠道,尝试从多个方面拓宽。在出现养殖销售难的情况下可以集中销售,走产业一体化之路,既保证了我国水产养殖产业的稳定、水产市场需求的满足,也给我国水产养殖户吃了定心丸。有了基本的水产养殖销售保障,先进的水产养殖技术也将得到有效推广。

4、加强宣传力度,为了更好地推广水产养殖业技术,政府部门应该发挥宣传引导作用,通过制作宣传册和广告的方式,以官方的立场对水产养殖技术的重要作用进行宣传普及,最大限度的推广水产养殖技术。特别是要让一些思想保守的养殖户真正了解和体会到水产养殖技术对水产养殖业发展的意义。不断加强养殖户对养殖技术的重视程度。此外,还应该通过宣传拓展养殖产品的销售渠道,帮助养殖户解决了销售商的问题,才能够让他们没有后顾之忧的去学习新技术。进而更愿意参与水产养殖技术的推广。

1、集约化程度高水产养殖规模化最为突出的特点就是集约化程度的提高,这种方式能够整合资源,共享便利,也就是可以使多家水产养殖商使用共同的基础设施、先进的技术及科学的管理方式,同时还会有共同的供应商和市场,这样做可以降低生产成本,增加商家的利润。但是水产养殖要提高集约化程度最主要的还是需要有政府的帮助。

2、环境污染严重在水产养殖中,水质是极为重要的一大因素,而现今随着时代的发展,工厂愈来愈多,给环境和水质造成严重的污染,这对水产养殖业是一大重创。水质被污染将直接影响到水产物的生存环境,继而严重降低水产物的存活率,因此治理环境污染是当下的重点难题,只有这样,才能防止规模化养殖受到更加严重的影响,导致制约当地经济的发展,所以必须要着重加强对水体的防污治理。

1、技术要求和环境条件现今水产养殖规模化是十分重要的一项,也是各大水产养殖户急需实现的目标,但水产养殖规模化首先面临的问题就是技术的要求和环境的条件。在水产养殖中环境尤为重要,水产养殖中养殖户最注重的就是养殖物的存活率,存活率达标才能够产生良好的效益,因此问题的重中之重就是水产养殖的环境条件。只有良好的环境才能够进一步实现水产养殖规模化。其次,水产养殖技术是否良好也是一大关键问题,这就需要种植户创造良好的条件,懂得必要的水产养殖技术,否则,将会严重影响到养殖物的存活率,继而带来不必要的损失,因此,在水产养殖中一定要选择技术过关的相关人员进行技术支持。

2、水质因素水产养殖顾名思义养殖物是存活在水中的,水则是它的必要生存条件,因此在水产养殖中对水的要求是十分高的。水质必须符合一定的要求,比如水的温度、氧气的含量以及有机物的含量是否满足水产养殖物的生存条件。其中有任何一条不满足生产物的生存,都会严重影响到水产物的存活率继而带来效益的极大损失。这就需要符合标准的良好水质,如果浮游生物太多,水体就会被浮游生物大面积覆盖,不利于水产生物的生长。

3、自身疾病人类动物包括水产生物都是有生命的,因此不难理解,水产生物也是一样会有生老病死,而水产生物不同的一点是:水产生物的疾病传播速度极快,在一片水源中一旦有一个水产生物生病,其局面将会难以控制,病菌就会大面积传播,影响到整片水源中的水产生物。这就需要养殖人员的细心观察和仔细照顾。疾病一旦来临,需要分析病情,并采取有效措施进行防治,极力阻止病情的蔓延。在这一问题上相关的工作人员一定要建立良好的责任体系来预防水产生物发生疾病。并加强设施建设和条件的改善,对水产生物进行实时监控,从而更好地实现水产养殖规模化。

4、饲料的投放世上所有生命都需要空气、水和食物,水产生物也不例外。在水产养殖国城中,对饲料的投放也是有很大讲究的。饲料的投放是养殖水产生物中必不可少的一步,而大量投入饲料就会影响改变水质,水中的一些病毒细菌是肉眼很难看到的,而他们的繁衍率却是十分高。因此,对饲料的投放便有很高的要求。要保证饲料的纯正,且没有发霉变质。饲料的多少会直接影响到水质,影响到水产物的生长环境,所以投放量要适中。一旦水质恶化将会对水产物有一定的威胁,会影响到水产物的存活率,正确的饲料投放就显得尤为重要。

1、提高品牌建设,不论在任何一个领域当中,品牌的建设和树立都是十分重要的。在水产养殖业中也不例外,水产养殖业规模化将是未来的必然趋势,而规模化也将会带来更高的经济效益,水产养殖规模化能够提高生产效率,生产具有地方特色的水产品,从而成为一种特色的品牌,受到广大消费者的青睐。我们所熟知的阳澄湖大闸蟹就是最为典型的例子,由于阳澄湖对大闸蟹的规模化养殖,使其成为了一个地方品牌,从而促进了更好地发展。

2、提高养殖质量,水产养殖规模化具有较多的的优势,其中最主要的是采用的较为先进的技术,在水产养殖中技术是一大重点,技术的先进将会使养殖出的水产物更优质,从而带来更高的经济效益以满足国民的更高的需求。当然要做到这一点关键是要从根本上改变水产养殖商的传统养殖观念,为水产养殖规模化提供前提,为提高水产养殖质量提供根本保证。

3、提高经济效益,水产养殖规模化能够促进当地的产业全面发展,提高当地的经济效益,促进当地的健康持续发展。此外,水产养殖规模化不仅能够满足我国的需求,还能加强我国对水产养殖的出口,减少对于这方面的进口,从而带动国家经济腾飞,促进我国的贸易发展,使我国的水产养殖能够面向世界。水产养殖规模化是当前的产业发展的主要趋势之一,而这种趋势必然会持续下去,应用将会更加广泛。虽然这种养殖方式在遇到自然灾害的时候会受到很大的损失,但现代技术的发展可以有效的避免事故的发生。科学的养殖方式对于我国经济的发展,乃至经济全球化都起到一定的推动作用。

随着现代技术的不断发展,新型的水产养殖技术的应用逐渐替代了传统的水产养殖技术。在水产养殖的过程中,应用数字渔业装备,能够使水产养殖工作的质量得到提升,对水产品水质质量也有了保障,如何有效应用以及推广数字渔业装备,是目前有关部门以及水产养殖户需要考虑的问题。

数字渔业装备的主要实质是把计算机、互联网、通信技术以及物联网技术应用到水产养殖中,利用现代化技术对水产养殖进行多尺度、度信息进行智能化处理,能够实现水产品产业生产过程中得到最优控制以及提升水产品质量,从而满足我国水产养殖业技术的创新和发展。1.1用于监控水质。为了保证鱼群不会因水质问题减少鱼群数量的同时,利用数字渔业装备对水质进行检测和样本收集[1]。并对水体的酸碱度、温度、含氧量都可以做到实时监控,对收集到的信息数据设立预警系统,有效防止水体出现变质影响水产养殖质量,也为养殖户对水质的管理工作提供了便利。1.2鱼类疾病预防诊断。水产养殖业不同于其他养殖业,其特殊性在水产养殖的过程中充分体现,在水产养殖过程中出现的疾病与传统畜牧业的疾病大不相同,通过水作为传播病菌的媒介,疾病的传播扩散会对水产养殖业造成严重的危害和经济损失[2]。应用数字渔业装备,合理控制鱼群养殖数量以及对鱼群疾病的监测和预防工作,以便提升水产品的养殖质量。1.3投放和调配养殖饲料。鱼苗的养殖质量除了与水质问题息息相关,对饲料的投喂种类以及投喂时间也是有着密切关联的,通过数字渔业装备来实现智能饲料投喂系统,对鱼群进行智能的饲料投喂。水产品在不同时期的生长阶段对饲料的投喂种类也有不同的需求,通过数字渔业装备对鱼类所需的营养采样收集,合理调配饲料来保证水产品最佳的生长质量。

2.1加强养殖人员培训。通过提高水产养殖人员的专业水平,来增加水产养殖业的生产量。地方政府以及相关部门可定期举办水产养殖知识培训讲座,为水产养殖人员提供专业的技术指导。建立水产养殖交流平台,养殖户利用平台互相交流水产养殖经验,加深养殖户们对水产养殖知识的学习。2.2鼓励养殖者使用新技术进行养殖。大部分水产养殖户在水产养殖中应用了数字渔业装备之后,都会担心数字渔业装备不能在水产养殖中产生良好的作用不敢真正地投入到实际的养殖过程中。因此,相关部门应加大对应用新技术养殖户的扶持,协助有关部门鼓励各养殖户大胆尝试数字渔业装备,同时配备相应的专业技术人员给予指导,减少在养殖过程中出现问题的概率。2.3加大资金和技术投入。有效利用地方政府财政对水产养殖业的资金扶持以及投入机制,资金的合理运用,可以帮助养殖者聘请到更为专业水产养殖专家和经验丰富的技术人员,也能有效促进水产养殖业的发展[3]。从而更好地为水产养殖中应用数字渔业装备在推广的过程中出现的问题给予相应的解决措施,为今后提升水产养殖业的生产水平和科研实验打下良好的基础。2.4利用数字。渔业装备推广绿色水产养殖技术水产品的质量问题与有关部门的行政管理工作是分不开的,做好绿色水产养殖技术是目前大众共同关注的热点,如何有效利用数字渔业装备推广绿色水产养殖技术还是需要有关部门做好行政管理工作[4]。加大对绿色水产养殖技术的宣传,从而实现推动应用数字渔业装备推广水产绿色养殖技术工作的实行。

综上所述,在水产养殖中应用数字渔业装备,能够为水产养殖工作提供良好的发展空间,在水产养殖过程中合理应用数字渔业装备,可以有效改善水质问题,实现饲料的智能投喂、调配以及疾病预测,通过对数字渔业装备在水产养殖中的推广,可以全面提高水产养殖业的生产质量和养殖技术水平的提升。

[1]赵珂,肖治涛,董涛,等.数字渔业装备在水产养殖中的应用推广[J].农业工程,2018,8(3):19-25.

[3]涂海滨,凌秋萍.养殖水质修复技术在淡水养殖中的应用[J].新农业,2020(14):15.

北方现阶段的淡水水产养殖主要实施高换水率、高投饵率、以及高密度等模式进行养殖,虽然可以提升养殖的效率与产品的质量,但给周围环境造成了很严重的污染,尤其是养殖地附近的水体,恐怕已经无法恢复以前的状态。与此同时,随着养殖产业规模的不断扩大,已经严重影响到我国可持续发展的战略目标[1]。

在北方的淡水水产养殖中的繁殖季节,会出现很多爆发性疾病,已经严重阻碍到水产养殖业的经济效益,尤其是北方的北方淡水水产养殖中,爆发性疾病的危害极其严重。爆发性疾病具有治疗困难、类型广泛、以及时间短等特点,因此,这种爆发性疾病一旦出现,立即迅速传播,会导致淡水鱼大面积的死亡。

与发达国家相比较,我国北方淡水水产养殖的技术比较落后,由于大部分的养殖人员的专业能力较低,对于先进的养殖技术的要领也掌握不住,因此,无法在北方淡水水产养殖中融入先进的养殖技术,致使养殖业的产量低、发展也不稳定[2]。

在北方淡水水产养殖中,一直都缺乏有效的管理机制,造成很多严重的负面影响,具体表现如下:养殖人员的技术得不到提升;养殖人员缺少工作积极性以及科学的管理理念;养殖户与养殖人员技术脱节;养殖户得不到先进的养殖理念与养殖技术;养殖户的环保意识无法与时俱进等。这些现象已经严重影响到北方淡水水产养殖业的发展。

面对北方淡水水产养殖的环境污染不断加剧,养殖户应加强绿色渔业的发展,可以从以下3个方面着手:对养殖户进行专业的培训,提高养殖户的无公害意识;相关部门应加大人力、财力的投入,不断开发新的鱼类养殖品种,并严禁使用生活污水或工业废水进行养殖;加强当地政府部门的重视,提高养殖户的积极性,共同进行绿色渔业的发展[3]。

对于北方淡水水产养殖中的爆发性疾病,相关部门必须定期组织养殖户进行新技术的学习,并有效掌握与判别各种鱼类的病症特点,并进行追踪记录,可以及时发现鱼类爆发性疾病的规律与原因,沉着应对,可以提前进行保护或预防。与此同时,养殖户还要不断对养殖饲料的选择方面进行深入的学习,以此减少鱼类爆发性疾病的发生。

对于现阶段的淡水水产养殖户而言,必须提高自身的养殖技术与科学管理理念,可以定期参加一些相关的技术培训或者技术探讨等活动,进而参观一些优秀的养殖产业并学习经验。与此同时,养殖户还要了解当下消费者的特点以及市场行情,在科学技术的指导下,提高渔业的产量,进而增加经济效益[4]。

对于北方现阶段的淡水水产养殖的发展而言,应在短时间内快速完善水产养殖业的管理制度,确保养殖技术人员的专业水平与业务能力可以得到提高。与此同时,还要在各大淡水水产养殖户中加大管理机制的宣传,确保养殖户可以在法律法规的保护下积极地进行淡水水产养殖业,进而提高养殖业的经济效益,以此促进渔业的健康发展。

北方淡水水产养殖业若想长期稳定发展,就必须引进新的主动学习新的技术,并在此基础上提高现有的养殖技术,以及从本质上完善淡水水产养殖的管理机制,进而可以有效的把握好市场的发展方向,并加强绿色渔业的快发展,才能促进北方淡水水产养殖业的发展,以此提高经济效益。

[1]盖春雨.淡水养殖过程中的环保问题与应对措施初探[J].新西部(理论版),2016(03):23,25.

[2]韩坤煌.我国水产种业产业的发展现状分析与对策建议[J].福建水产,2015(09):495-501.

目前,水产品的数量在随着渔业资源的枯竭在逐年减少。水产养殖的发展已成为一个急需解决的问题。但是,随着科学技术的发展,传统的水产养殖业面临着新兴时代下许多威胁与挑战,环境的日益恶化,设施老旧化与落后性,水产病灾频繁发生等水产养殖业持续健康发展就来自于这些问题的阻碍。在如此背景下,我们要在传统的水产养殖业的基础上,大力发展水产生态养殖与新养殖模式,实现人类与自然和谐共处、保证水产养殖业的健康、可持续发展。

目前我国的水产养殖发展是世界关注的焦点,吸引了全世界的眼光,曾经被指出我国的水产养殖能解决未来几十亿人口粮食问题。但随着养殖带来的各种负面影响,环境的污染、浪费各种问题也随之而来。此时,许多专家表示已经将目光投向环境友好的生产方式,在促使养殖收益更高的同时,也保证养殖的健康和可持续发展性。稻田和鱼塘养殖绿色生态农业是绿色生态农业的兴起与另一种创新,中国从几千年以前开始发展稻田和养鱼的生态系统至今,已经形成很多种模式,比如:“稻蟹共作”模式、“稻蟹共作+轮作”模式、“稻龟共作”模式、“稻虾连作+共作模式”等综合种养技术。与传统水产养殖相比,目前稻渔综合种养这种新型模式以粮食产量为突出点,优化生态环境,延长发展的产业链等特点。随着水产养殖的兴起和水产养殖技术的提升,新型稻渔综合养殖带来了许多优势:水产养殖病害的抵抗能力,壤肥力的提高,营养物质的有效循环,水产生产力的提高。但对于目前基础研究和技术研发来说,苗种供应不配套、技术基础不达标、标准化和产业化程度都非常低、尚未形成完整的产业链等等这些都限制了新型模式的发展[1]。所以,稻渔综合种养是中国绿色生态水产养殖的新模式,只有坚持以稻田为主体,坚持种植与养殖并重,才能增加养殖产量和养殖空间,才能促进养殖业健康可持续发展。

2.1自然资源的严重被破坏。由于过度追求经济效益,养殖户选择了一些高密度养殖方法,在育种过程中,饲料和水量的交换量大幅度增加。于是未被鱼类食入的饵料和鱼类排出的粪便大量进入水体,增加水体的负荷,引起了水体自身的污染。同时,随着水量的不断增加,废水和污水也对周围水体造成污染。在大部分水产养殖过程中,为降低因病害二死亡鱼类的数量,养殖者会使用大量的渔药,包括杀菌剂、抗生素、防腐剂等,用来保证养殖数量的稳定性。由于药物使用不当,导致严重的水体环境污染。其中一些药物会直接流失到水中,造成水环境的污染。并通过食物链放大污染,对整个水体生态系统乃至人类食用水产产品而对造成危害。2.2养殖技术的相对落后。虽然中国是世界上第一个开展淡水养殖的国家,且它有几千年的农业历史,积累了大量的实践经验。但是相对于发达国家,如日本、美国和欧盟成员国,这些国家具有较强的经济实力,科学技术相对发达,大量的工业管理技术应用于水产养殖。

环境友好的概念提出,是在1992年联合国提出的,环境友好型社会就是人与自然和谐相处,通过人与自然的和谐来促进人与人之间,人与社会之间的和谐发展的动态平衡。在我国,党和中央制订了“第十三个五年”计划,它制订了全面深化改革,也是加快经济发展的关键时期,同时也是全面建设小康社会的关键时期。在加快水产养殖发展的时候,可以根据相应的国家政策,明确水产养殖发展的目标、改善方法,来促进水产养殖业又好又快发展。政府应出台更多的扶持制度,进一步推进新型水产养殖模式。3.1制定相应的水产养殖发展战略,使水产养殖全面发展。全面了解我国水产养殖行业,在水产养殖技术支持下,建立了不同养殖区域的功能定位和发展方向,并制定了水产养殖发展的长远规划。在农业部现代农业技术体系、国家公益性农业(农业)和科技部工业技术创新联盟的基础上,进一步加强我国现代文化建设[2]。工业技术体系,加大扶持力度,扩大制度多样性,为水产养殖生产提供可持续的长期科技资本。黄金的支持,为水产养殖业的科技发展提供了保障。3.2大力发展科学技术,促进水产养殖业跨越发展。首先是大力发展我国水产养殖技术,其次是引进国外先进技术。这些传统的技术与引进技术的结合,能使品种的培育成功和广泛应用,从而促进养殖业多样化发展,也能使养殖产业发展踏上新台阶。21世纪之后的水产养殖产业,要以提高养殖产量这一主题,集中力量对生产发展中的主要技术问题开展攻坚战,在水产育种、合理的对病害进行防治与安全使用渔药、水产养殖技术的提高与设施更新、水产饲料与水产品加工、渔业资源养护与合理利用等诸多领域进行改善。这在很大程度上促进了水产养殖业和渔业的多功能发展。3.3加快基础设施建设,提高水产养殖生产能力。对全国水产养殖进行了系统的调查,全面了解了中国水产养殖业,制定了相应的养殖发展规划,为水产养殖业按原地发展提供了科学依据。启动滩涂标准化养殖升级改造,稳定池塘养殖总产量,提高水产养殖名优养殖比例,提高水产品质量,提高综合生产能力。允许海水养殖,提高食品安全和安全水平。

在我们保证传统的水产养殖业下,大力发展绿色、环保、节能、循环的环境友好型生态模式的同时,实现人类与自然和谐共处、保障水产养殖产业的健康与可持续发展也显得非常重要。

随着环境保护理念的不断深入,在淡水养殖中对环境保护也有着越来越高的要求。在这种形势下,传统养殖技术已经无法满足实际需求及要求,因而在实际养殖中需要应用生态养殖技术。在淡水养殖中合理应用绿色生态养殖技术,不但能够提升养殖效益,还可实现生态环境保护,满足现代养殖要求,从而促使淡水养殖实现更好的发展。

就当前实际情况来看,市场上大多数水产品均来自于淡水养殖,因而积极发展淡水养殖、创新淡水养殖新模式也就十分必要。相关调查研究显示,传统人工养殖模式中有很多问题存在,1)在养殖过程中对于水产品质量的提升缺乏重视,仅仅单纯注重水产品数量及规模。2)传统人工养殖模式效率较低,对于出现的传统病害缺乏较强的控制力度,对水产养殖可持续发展的实现十分不利。在当前技术改革快速发展的大背景下,养殖业也逐渐实现改革,在确保人们对绿色食品需求得到满足的基础上,确保水产养殖行业真正实现可持续发展。在这种大背景下,绿色生态养殖技术得以出现,并且实现较快发展,在淡水养殖中逐渐有着越来越广泛应用。具体而言,绿色生态养殖技术是指模拟水产品野外生存环境,使传统人工养殖模式得以改变,从而促使水产品能够更好地生长。在淡水养殖中利用绿色生态养殖技术,可对养殖业实现科学管理,降低水产疾病发生率,从而培育出无公害自然产品,在保证质量的同时,增加经济效益,在此基础上可促使水产养殖行业实现可持续发展,为人们提供更优质水产品[1]。

2.1科学合理选择养殖环境。在淡水养殖过程中,水产品生长环境对水产品经济效益会产生直接影响,因而合理选择养殖环境也就十分必要。在当前淡水养殖中,通常都是选择池塘当作养殖环境,在绿色生态养殖技术过程中,养殖人员应对水产品养殖环境加强重视,不要选择存在严重污染的区域当作养殖环境,且应当对水产品保鲜加强重视,因而对于养殖地理环境,尽量选择交通比较便利的一些区域。另外,在实际养殖过程中,应当模拟自然环境,种植水草,从而实现绿色养殖效果,应当注意的一点是,在水草种植中应避免出现大面积种植现象,这主要是因为在大面积种植水草情况下,往往会导致池塘内含氧量降低,从而对水产品的生长产生不利影响。此外,在水产养殖环境中,应保证其内部益生菌种类及数量,从而确保水产品生长过程中对于水生浮游物需求能够得到满足,为使这一目的得以较好实现,在必要情况下可适当应用现代生物技术。2.2合理选择水产养殖种类及菌种。在应用绿色生态养殖技术进行淡水养殖过程中,合理选择养殖种类及菌种也是十分重要的内容。在选择养殖种类时,首先应对其原生环境与模拟生态环境实行对比,判断其是否相似,这一点在绿色生态养殖实现方面属于基础内容,在此基础上才能充分发挥生态养殖效益,促使水产品能够健康快速生长。在选择品种时,应注意优先选择具有较强抗病能力且易存活的相关品种,从而减少管理成本,降低养殖成本。除需要对养殖种类进行合理选择外,还应当合理选择菌种。在实际养殖过程中,可选择自然界天然水域中相关菌种,这一点在生态环境模拟方面属于必要条件,但应注意合理控制菌种数量,若菌种数量过多反而会导致有副作用产生。另外,也可依据养殖水产品特性,适当投放相关种菌,从而促使有益菌实现较好生长,这些菌类对水产品较好生长具有良好促进作用。此外,在购买种菌时,应选择正规途径来源相关种菌,并且保证种菌在经过试验之后能够得到理想的效果,从而为水产品生长提供数量充足有益菌。2.3合理调节水质及应用饲料。在利用绿色生态养殖技术实施淡水养殖过程中,有效调节水质可使水产品养殖数量及养殖质量得到一定程度保证,因而在实际养殖中应注重水质调节。在水质调节过程中,应尽可能运用生物工程有关技术,从而使水质调节有效性得到较好保障。在实际操作过程中,可将适量活性酵母及沸石粉等生物制剂投入水体中,从而使水质得以净化,同时可培植有机物,从而使水质综合治理得以较好实现,还能够有效控制水体内细菌规模。从而在淡水养殖中营造良好绿色生态环境。此外,在淡水养殖中,饲料也是十分重要的影响因素,对养殖质量及养殖规模均会产生一定影响,因而合理选择饲料也就具有重要作用及意义。在所选择的饲料中,应当保证不会有抗生素或者激素出现,从而使绿色生态养殖能够真正得以实现。另外,为使水产品最终品质得到较好保障,也可将一些腐植酸及甜菜碱投入,从而提升水产品肉质,确保水产品养殖得到理想效果。2.4科学合理防治水产品疾病。在淡水养殖中,水产品疾病的发生对养殖效益及养殖产量会产生严重影响,这也是最关键的影响因素,因而科学合理防治水产品疾病也就十分必要。在当前水产品疾病防治方面,比较常用的方法主要包括以下两种,1)选择水产品与植物共生方法。相关调查研究显示,在养殖环境中通常情况下均为植物及养殖水产品共同生产,并且大多数水生植物在水产品抵抗病害方面均能够起到积极作用。水产品病害的发生主要就由于粪便中有很多致病因子存在,导致水产品发病率增加,而植物能够对这些致病因子充分吸收,不但能够通过光合作用使水环境氧气含量增加,并且可使水产品抗病能力大大增加。2)选择混养法预防疾病。在淡水养殖过程中,选择混养模式可使疾病发生率降低,这主要是因为选择混养模式可使养殖水体中生物多样化增加,从而可提升生态系统稳定性,这对于养殖水产品发生率降低具有十分重要的作用及意义,同时选择混养模式可使养殖水产品数量增加,对养殖效益的提升十分有利,同时这也符合绿色生态养殖要求及特点[2-3]。

在当前淡水养殖过程中,传统人工养殖模式及养殖技术已经无法满足实际需求,会对养殖效益的提升及养殖行业发展产生阻碍。因此,在现代淡水养殖中应当结合绿色环保理念应用绿色生态养殖技术,从而使淡水养殖效益得以提升,为促进水产养殖行业得以更好发展奠定良好的基础,提供更好保障。

[1].探究绿色生态养殖技术在淡水养殖的应用[J].农民致富之友,2017(21):75.

[2]葛彩霞.绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用[J].渔业致富指南,2016(23):35-36.

人类在进行水产养殖中,尤其是一些池塘养殖,水产养殖生物的营养能量来源是人工投饵,但不可避免的是人类投饵的食物并不能完全被养殖生物所吸收,就会导致无法被养殖生物所食的饵料排泄物及分泌物溶解出来的营养盐和有机质污染环境,这些有机物在淡水中进行分解转化会消耗大量的溶解氧,直接引起鱼虾贝类生长受抑、饵料系数降低,严重的还会出现窒息死亡。有机物的氨化作用会产生氨,氨会转变成亚硝酸盐,这是导致水产动物发生疾病的重要因素,比如一定数量的分子氨会直接损失鱼鳃表皮细胞,降低鱼类的免疫力。

在淡水水产养殖中,人类为了加快促进生物的生长,维持水体的环境相对稳定性,防治病害的发生,会使用一些化学农药、抗生素和饲料添加剂,这些是现代水产养殖中非常重要的技术手段,但不可忽视的是,由于人为主观原因,导致了化学农药和抗生素的滥用,加上没有合理和使用搭配饲料添加剂,也会导致是残留和积累的水产品在水域中。

我国集约化水产养殖主要采取集约化形式是多余的饲料的一个主要原因,饲料大量过量的水远远超过他们的纯化,污染水环境,因此科学合理的养殖区规划。水产养殖部门可以根据水体不同的使用功能科学规划养殖水面。充分考虑水水产养殖和水承载能力的负载能力等重要因素,在保护海洋环境没有污染,水产养殖面积的科学规划,制定合理的饲养密度的前提。

水产养殖技术的研究已经取得了一些进展,如净化厂工程,工程技术,鱼菜共生,贝类养殖处理污水工程技术、系统工程技术以及生物净化工程技术。治理水域环境的重大举措是修复水域生态环境,它的特点是投资少、没有二次污染,保证了水产养殖的良好水环境,市场发展前景较大,是获得良好水环境的重要保证,其市场与发展前景广阔,是治理养殖污染水体价值较高的生物工程技术。

不可否认的是我国水产养殖虽然取得一定的经济效益,但一定程度上污染了水域环境,养殖管理手段违背了经济、环境可持续发展观,人类必须要树立只有在保护水域环境不受污染的前提下,实施水产养殖,水产养殖才能地促进社会经济发展的可持续发展观念。水产品规范养殖需要相关法律法规保障,现阶段我国缺乏完善的水产养殖法律法规,对水产养殖监督不够,所以相关部门要加快制定相关水产养殖一系列法律法规的步伐,制定相关奖惩措施,严格管理机水产养殖业。

依据我国国情,参考和借鉴国外发达国家在水产养殖方面的管理经验,制定符合我国国情的法律法规,科学合理规划水产养殖面积及养殖品种,建立渔业用药限制和养殖废水排放标准,加强监管渔药使用和养殖废水排放,加大对渔药滥用违规行为的惩罚力度。近几年来,我国陆续颁布了《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》,一定程度上规范了我国水产养殖业的发展。

现阶段我国从事水产养殖人员的综合素质较低,主要表现在水产养殖技术方面及总体受教育程度上,这些人员缺乏保护环境和保护水域的意识,这样就认为的导致了水域环境污染较严重。要提高水产养殖人员的素质,政府可以通过地方水产技术推广站等单位举办培训班或讲座,将最新养殖技术和环境政策法规分步骤传授给渔民,提高渔民的环境保护意识,树立水产养殖的可持续发展意识。

物理处理法是一种比较初级的处理方法,物理处理法的原理是根据水体和相关污染物的理化性质,通过机械的方法净化水体,该方法普及度相对较高。现阶段人类比较常用的有沉淀法、过滤法、泡沫分离法、吸附法、逆渗透法、曝气法等对于悬浮颗粒物较多的水质,可采用沉淀法、过滤法、泡沫分离法进行处理;如果如水,氨,亚硝酸盐,硫化氢等有毒物质,可使用吸附法利用多孔固相物质除去吸附的有毒物质,常用的多孔性固相物质包括活性炭、硅胶、沸石、浮石粉等;水,如果有害气体,如氨和氯的存在,可使用水,曝气方法来改变曝气,去除有害气体。

化学处理法主要效果是去除水体中的有害离子,常用方法有凝聚法、氧化处理法、离子交换法、络和法以及中和法、消毒杀菌剂法等等,其中以氧化处理法的应用最为普遍,该方法利用各种氧化剂氧化水体中的化学物质,氧化剂有臭氧、漂白粉、高锰酸钾等,其中臭氧的应用范围最广、处理效果最好。氧化处理过程中所采用的氧化剂不仅可以消毒、杀菌,而且其本身所具备的氧化性还可以与有机物、具有还原性的物质发生反应,去除有害离子。

自从改革开放以来,我国的经济取得举世瞩目的成就,人们的生活水平也在不断地提高。但是在发展经济的过程中,我国的生态环境遭受了一定的破坏,经济发展绝不能以牺牲环境为代价,既要金山银山,又要绿水青山。而水产生态养殖正是符合这种发展理念,在促进环境发展的同时还不会破坏我们的生态环境,也符合我国可持续发展理念,因此本文在此基础上就水产生态养殖技术做了一定的探索。

水产生态养殖模式主要是为不同种类的水产养殖提供一个维持其正常生活活动的生态环境,在养殖过程中采取了先进的养殖技术和现代管理技术,从而使得养殖户在能够获得经济效益的同时还能够保护养殖周围的生态环境,做到经济发展和生态环境的平衡。其本质是在原养殖生产的基础上将养殖的行为更为合理化、科学化,更加符合自然发展规律。

2.1选种方面。水产养殖的高效性的基本前提是保证选种的科学性,尽可能地选育出优良的苗种。因此,在育种过程中,要求养殖人员加强对幼苗的培育和管理,必须确保水环境质量达到标准,饲料喂养科学合理,使用药物也需要严格处理,严禁使用抗生素等,平时多模拟生态水环境,加强苗种体质训练,淘汰体弱、患病、畸形的各类劣质苗,以确保水产苗种的优良性。2.2水质方面。水质对于水产养殖至关重要,优质的水源能够大幅度提高水产养殖的效率和保障水产养殖的质量。只有保证良好的水质,才能更好地保证水产养殖的效率。这需要平时加强水质的观察和监测,实际调整和优化养殖水质环境,根据水质的变化,有针对性地加强处理,以确保养殖处在良好的水质环境之中,更好地促进水产品质量和水产养殖效益的改善。2.3饲料方面。饲料的好坏不仅影响着水产品的健康生长,还会对水域环境产生影响,因此在选择饲料时既要考虑饲料的饵料系数,又要保障饲料的健康绿色,这就要求我们在育种过程中加强饲料的选择和科学饲养。在养殖过程中根据养殖水域的水温高低、溶氧多少、水质好坏、季节冷暖、气候和鱼类活动情况等特点而适时合理控制饲料的投喂量。平时尽量做到养殖四定(定时、定点、定质、定量)、科学投喂。2.4药物方面。我国对于水产养殖的疾病防治主要是通过用药物治疗,但是这种方案无法做到事前防治,之后在事后进行防治,药物防治的方法本身存在一定的局限性,长期的药物防治会对虫害产生一定的免疫作用,从而导致药物失灵。另一方面很多药物在病虫害的防治过程中存在很大的副作用,会对其他的动、植物造成很大的伤害,使用不当就会造成生态系统失衡,甚至危害养殖产品的生命安全。这种方案很难满足新时代的发展需求了,因此在新时展病虫害的防治过程中要采用综合防治的方法,要统筹兼顾,在减少病虫害的基础上保持生态系统的平衡,最好坚持预防为主、综合防治为辅的方针。对于病虫害防治制定科学合理的防治计划,根据不同的病虫害制定有针对性的防治方案,把水产养殖病虫害的危害降到最低。

3.1循环式。这种养殖模式主要应用于水生态环境严重破坏、水资源匮乏的地区。有2种常见的循环方式,在实际应用中,需要结合具体的养殖项目来开展不同的净水方案。一是工厂化循环水体系,将养殖排出的尾水在排水渠道或河道中一级净化,后经溢流坝流入净水池二级净化,再经潜流坝过滤进入蓄水池净化。经过净化处理的水在蓄水池中通过泵站再通过进水渠或管道进入养殖池塘中形成循环体系。二是水环境修复微生物体系,将生物塘、人工湿地、生态沟渠、鱼菜综合种养等生态工程系统与传统养殖塘有机结合起来,形成复合池塘循环水养殖系统,达到净化水体的目的,并实现水资源的循环利用。3.2稻渔综合种养模式。稻渔综合种养主要是将水稻种植业与水产养殖技术、农机与农艺进行有机结合,构建稻渔共生互促系统,既提高稻田经济效益和稻田产品质量安全水平,又改善了稻田的生态环境,是一种具有稳粮、促渔、增效、提质、生态等多方面功能的现代生态循环农业发展新模式。目前,得到了各方的广泛认可,是我国在全国范围内主要和大力推广的新模式。具体有:稻鱼、稻鳅、稻蟹、稻虾、稻憋及稻鱼鸭等典型模式。开展综合种养模式应本着“以渔促稻、稳粮增效、质量安全、生态环保”的原则,以粮为主,田间工程不得破坏稻田的耕作层,工程面积不超过稻田面积的10%。为了更好促进稻渔综合种养模式的发展,在养殖过程中要进行科学管理和科学施肥,禁止使用高浓度、高残留的农药化肥,最好采用生物防控技术,肥水主要补充氮磷肥,最好施用农家肥、有机肥和微生态制剂。另外在开展工作过程中,需要注意以下几个方面的问题:第一,需要做好稻田的清淤消毒工作。在清淤和消毒过程中,需要根据养殖对象来进行有针对性的消毒,不能使用同样的消毒液对于不同类型的养殖对象进行消毒,否则将会破坏养殖环境的生态系统。在冬季,有必要加强稻田的疏浚和干燥,通过使用石灰水进行消毒,从而减少病害的发生。第二,注重稻田的改造工作,为了提高产量最好开挖圆形沟槽或沟池,加固抬高四周田埂,这样既保水,防止干旱等天气,确保水产品生命安全又能够防止水产品外逃。第三,要进行科学的管理,适时选择优良的搭配品种,合理控制放养密度,做好日常的饲养和管理工作。

水产养殖是一项长期而系统性的过程,在管理过程中要考虑管理的经济性指标,以最小的管理成本来获得最大的经济利润,因此在水产养殖环节考虑各个环节的管理成本,为了更好加强水产养殖需要做到以下几点:第一,可以充分利用有益微生物来改善养殖的生态环境,这样就能够促进水产生态养殖,还能够具有促进生态环境的发展。通过有益微生物的氧化分解作用,能够有效维持水环境的生态平衡,改善我们生态系统的水环境,促进水产品的健康成长。有益微生物有效抑制病原体的入侵,降低水产品的发病率。第二,可以开展立体生态养殖技术,将水产养殖、畜禽养殖、果蔬栽培等有机结合起来,建立立体的养殖生态系统。第三,注重生态防控技术的应用,很多养殖户喜欢使用化学药品进行治理水产品的病害问题,但是长时间使用化学物质不仅会提高水产品的抗药性,同时还会破坏生态系统的平衡,导致很多物种被杀死,导致物种入侵的情况出现。我们通过生态防控技术既能够有效避免这个问题,充分利用物种间关系来进行防控和调节,从而降低水产品的发病概率。

综上所述,水产生态养殖在养殖过程中并没有牺牲养殖户的经济效益,而是通过更加先进的养殖技术和更加科学的管理手段提高了养殖效率和经济效益,又促进了水域生态系统平衡和养殖周围环境的绿色持续发展,解决了经济发展和环境之间的矛盾,是一种可持续发展的健康养殖模式,值得广泛推广和应用。

水产养殖业的节能减排性是农业现代化的重要标志,当前水产养殖业要想加快发展步伐,实现大突破、大发展就必须的大力推广水产养殖业的节能减排技术,来促进水产养殖业的产业结构转型。

(一)渔用膨化饲料运用技术。渔用膨化饲料运用技术是水产养殖节能减排技术中最为常见的一种技术。渔用膨化饲料是指经过对饲料进行高温高压膨化处理后而形成的一种饲料,渔用膨化饲料具有很多的气孔,其相对于传统的颗粒性饲料在水中的稳定性较高、沉降速度慢的特点,使得减少对饲料的浪费量,达到水产养殖节能减排的效果。(二)鱼菜共存种养技术。在水产养殖节能减排技术中运用鱼菜共存种养技术可以降低水产养殖池塘的水体富营养化,鱼菜共存种养技术运用的主要原理是指在水产养殖的池塘中同时进行种植蔬菜与养鱼的工作,池塘中的蔬菜可以和鱼类进行优势互补,降低池塘水体的营养化,起到净化水体的功效。在水产养殖节能减排技术中运用鱼菜共存种养技术可以较少池塘污水对水产养殖户周遭环境的污染,并做到对池塘的高效利用,提高经济效益。(三)低碳高效循环水养殖技术。在水产养殖节能减排技术中运用低碳高效循环水养殖技术可以提高水产养殖池塘水的利用率,低碳高效循环水养殖技术是指将原有的池塘分为1/10的流水池与9/10的净化池,流水池负责对废杂物的收集,而净化池负责对池塘水的循环利用,使其提高池塘水资源的利用效率,实现节能减排。

(一)专业技术人才力量较为薄弱。目前黑龙江省在推广水产养殖的节能减排技术时,其专业技术人才力量较为薄弱,其主要原因表现在两个方面:其一,专业技术人才的素质较低,致使其无法正常或有效的处理有关水产养殖节能减排技术的各项工作。其二,当前相关政府部门不注重对水产养殖作业户与水产养殖专业技术人员的技能培训,对于水产养殖业发展中存在的一些疑难杂症,由于专业技术人才的素质较低,致使问题不能及时有效的得到处理。(二)推广渠道较为单一。目前黑龙江省在推广水产养殖的节能减排技术时,推广渠道较为单一,其主要表现在两个方面:第一,推广范围较窄,当前水产养殖节能减排技术的推广大多只是在内部进行宣传,宣传渠道较为单一,致使群众无法及时了解到与自身息息相关的节能减排技术。第二,推广载体较为传统,现今大多数农村水产养殖节能减排技术的推广仍以纸质文字作为主要推广手段,未抓住对网络科技的应用,现今网络信息文字的传播力度要优于纸质文字,仍然以纸质文字来推广水产养殖节能减排技术无疑是举措失当。(三)推广缺少持续性的资金投入。目前黑龙江省在推广水产养殖的节能减排技术时,缺少持续性的资金投入。黑龙江省水产养殖的基数相对较大,这就意味着对水产养殖节能减排技术投入与推广量也是庞大的,缺少持续性的资金投入是制约水产养殖节能减排技术推广的一项很大因素,水产养殖节能减排技术推广的相关工作缺少持续性资金的投入和资金的融资渠道都将会导致水产养殖节能减排技术的推广达不到预期的效果。