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青海正逐步建立以三倍体虹鳟养殖为主体的沿黄冷水鱼产业链

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8 月 11, 2023

中新网西宁8月11日电(祁增蓓) 10日,记者从2023三文鱼产销大会获悉,目前,青海省共有虹鳟鱼网箱养殖场27家,养殖面积43.9万立方米,11家陆基养殖场陆续投产,养殖水体3万立方米,虹鳟鱼产量从2010年的500多吨发展到现阶段的1.5万吨,产值从不足1000万元发展到6亿多元,产品不断开拓。

青海省被誉为“中华水塔”,拥有丰富而充足的冷水资源,省内黄河干流龙羊峡至积石峡300公里间多座大中型水电站的水库因水体洁净、水质优良,水温在2摄氏度至22摄氏度,常年不封冻。

近年来,青海省按照最严格的养殖容量控制、最严格的生产管理措施、最严格的水产品质量监管要求,立足资源禀赋,合理开发利用黄河冷水资源,不断加强水产健康养殖和装备水平,创新养殖方式,逐步建立了以三倍体虹鳟养殖为主体的沿黄冷水鱼产业链。

青海省农业农村厅副厅长吴晓东说,希望本次大会能够发挥协会所长,服务产业所需,通过产业联动、产业集聚、技术渗透、体制创新等方式促进产业融合发展,使渔业生产智能化加工、创新销售模式以及其他服务业有机整合,实现产业链升级、产业范围扩展和农民增收。

原农业部党组成员,中国农产品市场协会会长张玉香表示,当前,三文鱼产业正处于快速发展的关键时期,国内外市场对于三文鱼产品的需求持续增长,消费者对于产品品质和安全的要求也越来越高,此次产销大会旨在不断开拓新的消费市场,加快推进三文鱼产业兴旺,实现行业互利共赢。

张玉香提出,三文鱼产业发展应坚守环保原则,推动生态养殖和绿色发展;加强科技研发和人才培养,积极借助数字化、智能化和信息化等手段,加强数据分析和生产管理,提升养殖效率和产品质量;行业各方应加强交流合作,不断创新商业模式和营销策略,加强产销衔接,建立产业链多元利益连接机制。

图为2023三文鱼产销大会现场,原农业部党组成员,中国农产品市场协会会长张玉香发言。祁增蓓摄

此次三文鱼产销对接大会由农业农村部渔业渔政管理局、中国水产科学研究院、全国水产技术推广总站、中国水产学会指导,中国水产流通与加工协会主办,中国水产流通与加工协会三文鱼分会、青海三文鱼产业联盟、青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司承办。(完)